Сырье для сафьяна

Сафьяны бывают настоящие, из козловых шкур, и не настоящие, из шкур овец, баранов и неродившихся телят; последние идут на низший сорт сафьяна, исключительно для футлярного и переплетного дела.

При приобретении сырья следует обращать особенное внимание на то, чтобы шкуры были молочные, от молодых животных, питавшихся молоком, и цельные, аккуратной и умелой сушки, без подрезей, дыр и других наружных недостатков.