Закуска из мяса кролика и овощей
Ингредиенты:
Приготовление:
Огурцы и помидоры вымыть и нарезать
дольками. Зеленый салат вымыть и нарубить.
Яйца очистить и нарезать кружочками.
Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кубиками.
Мясо кролика промыть, сбрызнуть уксусом,
варить до готовности в подсоленной воде, остудить и нарезать тонкими ломтиками.
Добавить картофель, нарубленные яйца, листья салата, зеленый горошек, посолить,
поперчить, выложить в блюдо, полить сметаной, оформить дольками помидоров и
огурцов и подать к столу.