Среда, 28.06.2017, 01:44
Приветствую Вас Гость

Суп из кролика 2


Суп из кролика 2


Ингредиенты:

Передняя часть тушки кролика, 1 головка лука, 1 стакан кислого молока, 1 яйцо, 1 столовая ложка муки, 2 столовые ложки масла, 10—12 горошин черного перца, 1—2 лавровых листа и соль.

Приготовление:

Мясо моют и нарезают на мелкие куски, заливают холодной водой и варят. Последовательно добавляют лук и ароматические приправы. Готовый суп заправляют слегка зажаренной мукой, кислым молоком и яйцом.